Tim Mälzer kocht im Hangar-7: Kultkoch trifft auf Sterneküche | Zu Gast im Ikarus

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Für das November-Menü im Restaurant Ikarus sorgt diesmal kein klassischer Sternekoch, sondern der deutsche TV-Koch Tim Mälzer, der unter anderem das Restaurant Bullerei im Hamburger Schanzenviertel betreibt. Möglich macht das eine Wette aus der Kultsendung Kitchen Impossible: Martin Klein hat sie eingelöst – und so darf Mälzer einen Monat lang sein Menü im Red Bull Hangar-7 präsentieren. Doch ganz ohne Unterstützung tritt er nicht an: Unter dem Motto “Tim Mälzer & Friends” wird er gemeinsam mit seiner hochkarätigen Kitchen Impossible-Familie zusätzliche Vielfalt auf die Teller bringen. Neben Gerichten von Tim Mälzer selbst steuern auch Alexander Herrmann, Tim Raue, Lukas Mraz und natürlich Executive Chef Martin Klein mit dem Ikarus Team.

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